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Acipenseridae

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Storioni
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoAnimalia
PhylumChordata
SubphylumVertebrata
InfraphylumGnathostomata
SuperclasseIttiopsidi
ClasseActinopterygii
SottoclasseChondrostei
OrdineAcipenseriformes
FamigliaAcipenseridae
Bonaparte, 1831
Sottofamiglie

Gli storioni o acipenseridi (Acipenseridae Bonaparte, 1831) sono una famiglia di pesci ossei attinopterigi appartenenti all'ordine Acipenseriformes.[1][2][3]

Comprendono 27 specie (alcune di queste comprendono più sottospecie) di pesci ossei anadromi e d'acqua dolce.

Distribuzione e habitat

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Questi pesci sono diffusi pressoché in tutte le acque fredde e temperate dell'emisfero boreale.

Il nome della famiglia deriva dalla parola latina acipenser, che significa proprio storione.

Molte specie sono considerate pregiate prede da pesca e le loro carni sono commercializzate in tutto il mondo. Le uova di storione, chiamate caviale, costituiscono una specialità di gastronomia molto costosa e ricercata.

Huso huso
  1. ↑ (EN) ITIS Standard Report Page: Acipenseridae, in Integrated Taxonomic Information System. URL consultato il 25 gennaio 2026.
  2. ↑ (EN) Bailly, Nicolas (2025), Acipenseridae, in WoRMS (World Register of Marine Species). URL consultato il 25 gennaio 2026.
  3. ↑ (EN) Family Acipenseridae - Sturgeons, su FishBase. URL consultato il 25 gennaio 2026.

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Collegamenti esterni

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Controllo di autoritàThesaurus BNCF 53145 · LCCN (EN) sh85129354 · GND (DE) 4183395-8 · BNF (FR) cb11944433q (data) · J9U (EN, HE) 987007543859605171 · NDL (EN, JA) 00577358
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