Här kan du välja om du vill använda systemets textstorlek på artikelsidor eller ändra till en större textstorlek.
Hoppsan! Något gick fel, testa gärna igen.
För att använda den här funktionen behöver du vara inloggad.
116 artiklar
Med rötmånaden kommer inte bara sur mjölk och möglig frukt. Det är också högsäsong för en objuden gäst i köket: bananflugan.
På en parkeringsplats i Malmö delas gårdagens bröd och övermogen avokado ut till människor som köar för mat.
Regeringens förslag om halverad matmoms borde slängas i samma papperskorg som all mat vi kastar bort i onödan.
Under rötmånaden ruttnar och möglar vissa matvaror snabbare är vanligt och risken att bli magsjuk ökar.
Hanna Olvenmarks sparknep passar lika bra till fest som till tisdagsmatlådan.
I ännu en tiktoktrend guidar matfoodies bland sina frostade hyllor, men bland lämningarna i Jessicas frys finns betydligt mindre att stolt…
Bestånden av däggdjur, fiskar, fåglar, groddjur och kräldjur har minskat med 73 procent sedan 1970, enligt en rapport från…
Matsvinnet är som störst i sista ledet – hos konsumenten. Vi måste sluta köpa mat vi inte behöver, och som aldrig äts upp.
Blessed Amoateng Bawuah skänker mat till ekonomiskt utsatta – från sitt eget kök. – Upp till 30 personer i veckan kan komma.
Undvik färdigsmaksatta såser, köp kryddor på påse och håll koll på jämförpriserna.
Runt om i världen slängs över en miljard ton mat om året, vilket motsvarar omkring en femtedel av den totala mängden livsmedel som…
Kan man baka med gammalt mjöl? Måste man kasta sylt som börjat mögla? Hur länge håller osten?
Ta en titt i ditt skafferi. Troligen kommer du att hitta små slattar av bortglömda ingredienser.
Hållbarhet, återvinning och sparsamhet. De dystra och oroliga tiderna kommer hålla i sig och påverkar vår livsstil 2024.
Från den 1 januari 2024 är Stockholms många tusental matavfallskvarnar inte längre godkända för att sortera matavfall.
Färsk kycklingfilé som balanserar på gränsen eller ett paket köttfärs som snart sett sina bästa dagar.
EU-länderna måste göra mer för att minska mängden sopor. EU-kommissionen vill därför skärpa kraven på matavfall och på textilier.
I dag finns flera företag som hjälper producenter och handlare att minska sitt matsvinn.
I nio år har Andreas Jakobssons familj levt på mat som de hittat i butikers sopor.
Alla som bor i villa i Stockholm kan nu sortera sitt matavfall, men för flerbostadshus är matkärlen försenade upp till fyra veckor.
Hållbarhet har alltid stått i fokus i svensk matkultur. Men hur det tar sig uttryck har förändrats under årens lopp, säger måltidsforskaren…
Kylskåpet, globaliseringen och det storskaliga jordbruket har radikalt påverkat vad vi äter på bara hundra år.
Experter på miljö- och energisystem: En generell sänkning av matmomsen är ett dyrt och trubbigt stöd.
Med mindre i plånboken drar svenskarna ner på mellanmål, restaurangbesök och middagar med vänner och släkt, enligt en ny undersökning från…
Pandemin och den pågående krisen har gett bränsle åt e-handlaren som säljer räddad mat.
Nästa år öppnar Stadsmissionen ytterligare fem butiker där medlemmar kan köpa billigare mat än i ordinarie mataffärer.
Gör storkok – då spar du både tid och pengar. Jens Linder tipsar om råvarorna du ska leta efter och visar hur du lagar god mat som räcker…
När nästan allt blivit dyrare och en lågkonjunktur lurar runt hörnet kan det vara god idé att se över sin ekonomi.